地震や台風の災害の停電や断水に備えて、食料を備蓄しています。
地震や台風等での災害時に備えて、食料の備蓄をしています。
農林水産省のホームページでも、
普段使いの食料品等の「買い置き」などにより、最低でも3日分、出来れば一週間分程度の食料品の備蓄に取り組むことが望まれます。
農林水産省「備蓄の適切な運用・家庭での備蓄」より引用
と記載されていいます。
農林水産省HPの災害時に備えた食品ストックガイド（平成31年4月）を参考にしながら、備蓄をするようにしています。
備蓄をしていての悩みが、
「購入して1年以内だと賞味期限が意外と早く来てしまう。期限前に消費しなくてはいけないので、管理に手間がかかる。」
という事です。
例えば、パック入りご飯だと1年、カップラーメンだと6か月位が大体の賞味期限となります。これらをメインに買ってしまうと、期限内に消費する為にこれらを食べる頻度が多くなってしまいます。
そこで、新しく取り入れたのが、3年から5年程度の長期保存がきく食料品です。
具体的には「アルファ米」と「パンの缶詰」です。
アルファ米を知るきっかけになったのが、意外な時でした。
登山中に休憩していた時、トレランをされている方が食事をしていて、そこで食べていた物が、この「アルファ米」の炊き込みご飯だったんです。
災害以外にも、登山やキャンプでも使えると知り、いろいろ活用できると思い、買い始めたのがきっかけです。
- ３～5年と長期保存可能
- 軽量でコンパクトなので、場所を取らない
- 水でも調理可能
と管理もとても楽です。
アルファ米もいろいろな種類が出ており、我が家でストックしている食料品を紹介します。
サタケのマジックライス
サタケのマジックライスは、いろいろな味が手軽に楽しめるのが特徴です。
- 5年間長期保存可能
- お米は国産うるち米で、ご飯の量は２６０g
- スプーンが付いている。
- 水（６０分）と熱湯（１５分）のどちらでも調理ができる。
- 水の量で雑炊かごはんの2通りの食べ方がある。乳幼児や高齢者でも食べやすくなっている。
青色のラインまで水またはお湯を入れると、青菜ご飯やわかめご飯はおかゆに、カレーピラフはリゾットとして食べれます。乳幼児や高齢者にも食べやすくなるように工夫がされているのがポイントです。
ポチップ
サタケのマジックパスタ
パスタシリーズもあり、味はペペロンチーノ、きのこのパスタ（デミグラ風味）、カルボナーラの３種類があります。硬さはアルデンテのパスタが楽しめます。スプーン付きです。
- 5年間長期保存可能
- パスタの量は２０６g～２１４ｇ
- スプーンが付いている。
- 水（２０分）とお湯（３分）のどちらでも調理ができる。
ポチップ
尾西食品の携帯おにぎり
尾西食品からは、アルファ米の携帯おにぎりが発売されています。
味は、「鮭」「五目おこわ」「わかめ」「こんぶ」の４種類が発売されています。
さらにコンパクトで、レジャーや登山の主食等に重宝します。
- 5年間長期保存可能
- ごはんの量は１０９g
- １００％国産米
- 水（６０分）と熱湯（１５分）のどちらでも調理ができる。
ポチップ
アキモト「パンの缶詰」
アキモトのパンの缶詰は約３年長期保存が可能です。３年経っても、焼きたての美味しさをキープしています。ジャムが練り込んであり、「オレンジ」「ストロベリー」「ブルーベリー」の３種類から選べます。
災害時でも、ご飯だけだと食が進まない時もあるかもしれないので、パンも備蓄として備えられるのは魅力です。
- 賞味期限は、製造月より３７か月
- 内容量は１００g
ポチップ
約１０回相当充電可能！水と塩だけでスマホ充電「マグネ充電器」
マグネ充電器とは、株式会社STAYERホールディングスから発売されている、１０年以上長期保存可能で、水さえ用意すれば、付属の塩を入れるだけで発電してくれる、電気のいらないスマホ充電器です。
しかもLED懐中電灯になる、とても優れものです。
付属のマグネシウム棒を４本使用した場合、
- LED懐中電灯は９６時間以上点灯可能
- スマートフォンの充電は１０回相当の充電が可能
です。停電時にはスマホを充電するのも厳しいので、各家庭に１台は常備しておくと安心です。
家族の連絡や、情報の収集等に必要になるので、充電器の確保は確実にしておきたいです。
我が家も早速、購入しました。
ポチップ
まとめ
家族４人分の１週間分の備蓄の量を考えると、限られた収納場所で、保管場所の確保も難しいです。
そして、いろいろな種類や味を準備する事も、長期に渡る災害時にはとても大事になってきます。
そんな時にも、コンパクトで長期保存が出来て、種類豊富なアルファ米や缶詰のパンを取り入れる事をおすすめします。
そして、家族のスマホの充電に対応できる、マグネ充電器を準備しておく事もおすすめします。
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